近日，新加坡中国白酒有限公司携手新加坡香格里拉-香宫，共同呈献《茅台之韵：粤式新绎之旅》。值得一提的是，新加坡香格里拉-香宫在2021至2025年，连续荣获米其林一星餐厅。
《茅台之韵： 粤式新绎之旅》
此次晚宴，由粤菜大师张浪然主厨 Chef Daniel Cheung 联手 Chef Vincent，精心打造八道融合茅台元素的创意粤菜，以现代手法重新演绎经典风味。
现场同时展示飞天茅台、笙乐飞天、散花飞天、茅台精品、茅台珍品、走近系列、丙午马年生肖酒及小茅玩偶等，吸引不少嘉宾驻足欣赏与拍照。这场晚宴不仅展现粤菜创新魅力，也让宾客感受到中国白酒文化与高端餐饮结合的独特体验。
嘉宾合影留念
《茅台之韵：粤式新绎之旅》活动现场气氛热烈，众多嘉宾齐聚新加坡香格里拉-香宫，共同见证这场融合茅台与粤式料理的特别晚宴。嘉宾们纷纷在主题背景板前拍照留念，记录这场美酒与美食交织的夜晚。
同时，各参展品牌通过现场品鉴与互动交流，进一步展示产品特色与优势，提升市场认知度。
茅台与粤菜碰撞出全新风
活动现场，宾客们品鉴贵州茅台酒，搭配享用融合茅台元素的创意粤菜。每一道菜品均巧妙融入茅台风味元素，为整体口感增添层次。茅台酱香与粤菜的相互交融，为现场嘉宾带来一场兼具视觉与味觉享受的餐叙体验。
八道限定菜单惊艳亮相
《茅台之韵：粤式新绎之旅》八道限定菜式逐一亮相，以精致摆盘与创意搭配，呈现茅台与粤菜融合后的全新风味。
Chef Vincent 带来扇贝片、迷你罗曼生菜及乌龙茶蜜桃布丁等创意菜式；Chef Daniel Cheung 则呈献香宫茅台之夜炖汤、黄椒酱蒸星斑、鲜松茸菌蒸娃娃菜、高级中式香肠、避风塘柠香和牛骨爽肉等经典粤式佳肴。
每一道菜品均以不同方式融入茅台元素，层次丰富的味觉体验，展现现代粤菜的创新魅力。