食尚狮城 is a food show themed on exploring restaurants in Singapore. The first season received a great response, so we are back with an upgrade this season. Each episode will invite a restaurant in Singapore to participate in the recording, show the restaurant’s environment, kitchen cooking process and special dishes through the camera, and the restaurant manager will introduce the restaurant’s characteristics and culture, so that the audience can have a deep understanding of the story and food of each restaurant.
EP1 – 蜀宴
EP1 正式上线，牛车水唐城坊·蜀宴 —— 传统川菜与创新风味完美结合，快来一起寻味地道川菜！
香麻带劲的沸腾鱼、回味无穷的绝味椒麻鱼、鲜嫩入味的石锅肥牛，还有暖心滋补的芸豆蹄花汤……每一口，都令人着迷，等你来尝！🤤✨
EP2 – 悦私宴
EP2——悦私宴，开启顺德味蕾之旅！
坐落于圣淘沙的悦私宴，不仅以匠心独运的顺德私房菜俘获味蕾，更以私密雅致的环境和浪漫氛围成为理想的聚会之选。更有专业团队提供一站式定制服务，打造为您专属设计的场地布置。
精致菜肴，匠心呈现：
一掌定乾坤、🦞龙虾麻婆豆腐融合传统与优选创新！
招牌辣子鸡酥脆麻辣，香气四溢！
古法红烧肉色泽红亮，入口即化！
盐焗南非鲍鱼——咸香入味，口感Q弹，尽显低调奢华！
无花果汤——清润滋补，温暖身心，演绎顺德养生智慧！
EP3 – 川记
EP3 正式上线！ 跟随镜头，感受川味与本地特色的创意融合，开启一场味蕾探险之旅！
当川菜的热烈遇上新派创意，经典风味焕发全新魅力！90后主厨陈建巧妙融合本地特色与川味元素，带来既熟悉又惊喜的美食体验。从咸蛋鱼皮的酥脆咸香，到辣椒螃蟹的浓郁鲜美，每一口都是享受，更有自主研发的特色菜荷包蛋鹿茸菌等你来尝鲜！
EP4 – 老昌记
《食尚狮城》EP4 正式上线！ 让味蕾穿越时光，在老昌记感受南昌的地道风味！
在这里，味道不仅仅是舌尖的享受，更是对家乡记忆的追寻。老昌记用地道手艺还原南昌风味，让人仿佛置身老街巷弄间，唤醒深藏心底的乡愁。
软糯鸡脚——慢火炖煮至入口即化，每一口都是胶质满满的满足！
红烧肉——肥瘦相间，酱香浓郁，细火慢炖出家的味道！
白灼双脆——精选腰花与黄喉，鲜嫩脆爽，完美锁住原汁原味！
南昌炒粉——米粉炒得入味弹牙，越吃越香！
油淋青菜——严格控制七秒技艺，保证每一口都鲜嫩爽脆，脆感十足！
EP5 – 詠春园
传承近百年的味道～
1929年，何乐宜先生创立了“咏春园”，专注新加坡传统风味，延续至今。
《食尚狮城》EP5 正式上线，带你走进这家承载岁月与美味的传奇餐厅！
这里的招牌菜，承载着几代人的味蕾记忆💕
👉🏻佛钵飘香：半世纪不变的风味，芋头飘香绵密，一道极具功夫的佳肴。
👉🏻 咏春园薄饼：十多种食材精心包裹，古早风味，如今已难得一见。
👉🏻 金龙百花鸡：鲜虾铺在鸡肉上炸至金黄，鲜美与嫩滑相得益彰。
👉🏻 带子三层楼：青菜、手工豆腐、鲜嫩带子层层叠加，荣登“十大名菜”之一。
🥢餐厅不仅保留了30年代的怀旧风情，还设有阁楼包厢，适合私密宴会与家庭聚餐。岁月更迭，美味不变，每一口都是历史的印记。
EP6 – 最云南
EP6 – 最云南，寻味彩云之南！
走进最云南，让味蕾踏上一场穿越山水的滇味之旅！地道食材与匠心烹饪，带来最原汁原味的云南风情。
蘸料是云南菜的灵魂。特色傣味烤鸡匹配特制腌料，香气四溢；傣味烤鱼精选8种香料慢烤，口感层次丰富！
云南米线——软滑弹牙，汤头鲜美，承载着云南人从小到大的家乡记忆！
油炝黄喉——高温热油激发麻辣香气，口感脆爽，鲜香过瘾！
大口茶——香水柠檬与普洱糯米茶的巧妙融合，甘醇清香，带来云南特有的茶饮体验！