食阁猎人

EP1 – 生成熟食

新加坡食阁那么多,哪里藏着真功夫?

这一集,我们直奔 Albert Centre Market & Food Centre,锁定——生成熟食物。

招牌菜:
👉🏻猪杂汤:汤头浓郁,微带甘甜,熬得厚实入味;猪杂新鲜无腥,口感滑嫩。
👉🏻卤三层肉:肥瘦相间,卤得透、炖得软,一入口便知火候到位。

价格亲民,分量实在,是真正让人愿意回头的好滋味。

EP2 – 亚王咖喱鸡米粉面

在新加坡,如果你问哪里能吃到一碗正宗又美味的咖喱鸡米粉面,老饕一定会告诉你——就在Cheng Yan Court里!

🍜亚王咖喱鸡米粉面
👉🏻咖喱香气扑鼻,鸡肉厚实,汤头浓而不腻,
👉🏻米粉和黄面双拼,吸满咖喱精华。

喜欢咖喱鸡的你,还不快来尝试?
📍亚王咖喱鸡米粉面269 Queen Street #01-236, 180269

EP3 – 广东小吃 Cantonese Delights

在新加坡芳林巴剎与熟食中的“广东小吃”,店面虽名为“小吃”,实则是一座隐藏版的面食宝库,每一道都值得细细品味。

👉🏻 云吞面:扎实的手工云吞,配上爽滑劲道的面条
👉🏻 凤爪面:卤制入味的凤爪,咸香十足
👉🏻 水饺面:皮薄馅足的水饺,鲜香爆汁
👉🏻 鸡丝河粉:河粉爽滑,鸡丝清淡,轻盈不油腻
👉🏻 叻沙酿豆腐(必尝👍):酿料香浓饱满,叻沙汤底香辣浓郁,老饕必点!

若你热爱面食,这里绝对是你不容错过的一站。
📍 广东小吃 531A Upper Cross St, #02-03, Singapore 051531

EP4 – 新荣亮阁港式烧腊炖

一盘烧腊饭,一盅炖汤,老广人的日常在这里重现。

新荣亮阁主打港式烧鸭、叉烧、烧肉,搭配每日现炖的老火靓汤。

坚持明火慢炖、真材实料,烧鸭皮脆肉嫩,叉烧蜜香软糯,烧肉酥脆爆汁,味道扎实不浮夸。没有包装噱头,只有做给街坊的用心。

📍新荣亮阁 港式烧腊炖汤
Block 269B, #01-235 Queen Street, Singapore 180269

EP5 – 欧南园炒粿条

一口爆香,镬气十足。
Outram Park的老味道,就藏在这一盘粿条里。
现做现炒,鲜蛤、腊肠、蛋香,酱香浓郁,油润不腻,锅气扑面。
没有浮夸修饰,只有新加坡人从小吃到大的熟悉滋味。
📍 欧南园炒粿条
531A Upper Cross St, #02-17, Singapore 051531

EP6 – 海南星洲牛肉粉


70年老字号,牛肉粉干汤皆优。

干捞拌上浓郁黑酱,粗米粉吸饱酱香,牛肉片、牛肚、牛筋、牛丸应有尽有,层次丰富。

牛骨熬煮5小时的汤粉,清甜浓厚,推荐搭配河粉,最能吃出海南风味。

📍 海南星洲牛肉粉
22 Lor 7 Toa Payoh, #01-06 金吉坊巴刹及小贩中心 Singapore 310022

EP7 – 福建人福建面Hokkien Man Hokkien Mee

 

👍米其林指南餐厅
一心只做福建炒面,一做就做到极致。

虾头熬煮出的浓郁汤汁,挂在粗黄面与米粉上,每一口都鲜香入味。
想吃得更丰盛?还能加鸡蛋、鲍鱼,瞬间升级豪华版。

📍 福建人福建面Hokkien Man Hokkien Mee
19 Lor 7 Toa Payoh, Block 19, 新协发Singapore 310019

 

EP8 – 立兴潮州鱼圆面

有一家小店门前,总是长龙蜿蜒不绝——那就是立兴潮州鱼圆面。

鱼丸手工制作,松软弹牙,鲜美浓郁。干捞面配酥脆猪油渣,香气浓郁,口感丰富。

用餐时段门前人声鼎沸,等待早已成为一道独特的风景。

📍 立兴潮州鱼圆面 – 金吉坊商场
Blk 22 Lor 7 Toa Payoh, #01-20, Singapore 311022

EP9 – 适香沙爹

来到新加坡千万别错过这家隐藏在食阁里的美味——适香沙爹!

他们家的炭烤沙爹,香气扑鼻,肉质鲜嫩多汁,每一串都烤得恰到好处,带来层层丰富的炭火烟熏味。配上特制的蘸料,简直让人一试难忘!

📍 适香沙爹 – Chinatown Complex
050335, Smith St, 335号 #02-79

EP10 – 峇記潮洲沙爹米粉

这次的目标是隐藏在Redhill Food Centre里的宝藏——峇記潮洲沙爹米粉。

浓厚的沙爹酱瞬间包裹味蕾,夹杂着花生的微微焦香,浓郁却不腻。米粉吸满汤汁,搭配肉片和鲜嫩的豆芽,层次分明,完美平衡了沙爹的浓烈和米粉的清爽。

📍 峇記潮洲沙爹米粉 – Redhill Food Centre
85 Redhill Ln, #01-40, Singapore 150085

EP11 – 纯香豆浆

炎炎夏日,一杯冰爽解渴的豆浆,就是最简单的快乐。

藏在宏茂桥食阁里的“纯香豆浆”,卖的不只是豆奶、豆花、仙草,更是一份健康与清凉的心意。每日现磨,入口豆香浓郁,不加防腐剂,喝得安心!

推荐三宝:
👉🏻清香豆奶——浓而不腻,甜度刚刚好
👉🏻传统豆花——细腻顺滑,入口即化
👉🏻招牌仙草——夏天专属的清凉感!

📍 纯香豆浆 – 409 AMK Market And Food Centre
409 Ang Mo Kio Ave 10, #01-25, Singapore 560409

EP12 – 江师傅面家 Chef Kang’s Noodle House

隐藏在大巴窑工业区的食堂里,有一家藏不住光芒的面摊——江师傅面家 Chef Kang’s Noodle House,专卖令人一吃成瘾的叉烧云吞面。

🍖 灵魂叉烧:肥瘦相间,每一片都油润弹牙。
🍜 香港竹升面:口感劲道,挂汤力十足。
🧈 升级鲍鱼丝:鲍鱼丝咸鲜弹韧,提升整碗面的鲜味层次。

📍 江师傅面家 Chef Kang’s Noodle House-Jackson Square
11 Lor 3 Toa Payoh, Block C Jackson Square, Singapore 319579

EP13 – 老上海生煎包

这集我们来到老上海生煎包,一口气解锁多款经典小吃,香喷喷、脆滋滋、热腾腾,一秒带你穿越回老家门口的早点摊!

生煎包:外皮酥脆,内馅多汁!
葱油饼:层层酥脆,葱香四溢!
韭菜鸡蛋&猪肉烧饼:金黄酥香,韭香与肉香四溢!
麻花:酥脆不腻,是儿时记忆里的甜点担当。
水饺 & 锅贴:皮薄馅足,锅贴更是煎得金黄诱人。

📍老上海生煎包
51Ang Mo Kio Ave 3, Singapore 569922

EP14 – 祺乐起骨鸡饭

鲜嫩的鸡肉已经贴心起骨,入口即化;米饭颗颗分明,透着鸡油香;再配上一碗热腾腾的每日时汤,简简单单,却是最温柔的慰藉。

📍祺乐起骨鸡饭
51Ang Mo Kio Ave 3 #01-03, Singapore 569922

EP15 – 古早罗喏

今天带你回到小时候的味道——罗喏,那种一吃就停不下来的古早滋味!

黄梨、黄瓜、沙葛等新鲜蔬果的清甜,搭配烤得酥脆的油条、香浓花生碎,再拌入特调虾酱,咸甜交织,香气四溢,一口咬下,酸甜爽脆,满口都是童年!

📍古早罗喏
347 Ang Mo Kio Ave 3, Singapore 560347

EP16 – 貓友砂捞越哥罗面叻沙

今天带你回到小时候的味道——罗喏,那种一吃就停不下来的古早滋味!

黄梨、黄瓜、沙葛等新鲜蔬果的清甜,搭配烤得酥脆的油条、香浓花生碎,再拌入特调虾酱,咸甜交织,香气四溢,一口咬下,酸甜爽脆,满口都是童年!

📍古早罗喏
347 Ang Mo Kio Ave 3, Singapore 560347

EP17 – 勿洛水粿

今天带你品味地道的新加坡传统小吃——水粿!

软糯弹牙的水粿,搭配咸香脆口的菜脯,再加上特制酱料和鲜香配料,每一口都鲜味十足,满满的儿时味道,让人一试难忘。

📍勿洛水粿
335 SmithSt, #02-43, Singapore 050335

EP18 – 牛车水安珍手工薄饼

牛车水隐藏着一家手工制作的传统薄饼店!

每一张薄饼都是师傅手工制作,薄如纸张,酥脆可口。内馅丰富,有新鲜蔬菜、杂菜和香脆的花生碎,搭配特制酱料,口感丰富层次分明。

配上招牌小金杯,开胃解腻,是新加坡经典的下午茶。

📍牛车水安珍手工薄饼
335 Smith St, #02-112, Singapore 050335
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EP19 – 五糖水

甜甜的糖水,时光里的安慰💕

🍵这里的每一锅糖水都是每日现煮,香气氤氲。
🍮白果薏米清润软糯,芝麻糊浓香丝滑;
🥥核桃糊醇厚回甘,杏仁糊淡雅馥郁;
🥜花生糊绵密顺口,臭草绿豆散发草本清香;
🫘红豆莲子软糯香甜,摩摩喳喳更是椰香四溢、料多丰富。

📍一一五糖水
335 Smith St, #02-206, Singapore 050335

EP20 – 超级烧腊

走近档口,就被香气狠狠抓住🙌🏻

🥩这里的烧腊油亮诱人,烧鸡皮脆汁丰,肉质嫩滑;
🐓油鸡外皮金黄,微微甜香,咸中带甘;
🍝烧鸡面爽滑弹牙,挂满浓郁酱汁;
🍖排骨饭肉香浓郁,肉质入味又多汁。
🍚一碗饭,就是满满的满足感!

📍超级烧腊
335 Smith St, #02-165, Chinatown Complex Food Centre, Singapore 050335

EP21 – 丼|河

隐藏在食阁里的小小日式惊喜🇯🇵

🍱这里的豚丼,肉片焦香,浇上甜咸酱汁,搭配软糯米饭,忍不住多扒几口;
🍥鳗鱼丼,鱼肉肥嫩,入口即化,酱香浓郁;
🍤泡菜猪丼酸辣开胃,融合韩式爽辣与日式米饭的温柔;
🍛日式猪排滑蛋饭,外脆内嫩,裹上柔滑蛋液,每一口都幸福感爆棚!

📍丼|河
51 Yishun Ave 11, #01-17, Singapore 768857

EP22 – 興興传统烧烤

在热闹的食阁里,总少不了那阵阵飘来的烧烤香气!
走进興興传统烧烤,探索隐藏在食阁里的炭火美味。

🍗烧鸡翅膀:外皮微焦香脆,肉质鲜嫩多汁,散发炭火香气。
🍖沙爹:炭烤香气扑鼻,搭配浓郁花生酱,香辣交织。
🥠乌达:鱼浆紧实鲜香,带着香茅的清香,不可错过的南洋小吃。

在食阁里,三五好友围坐一起,配着烧烤,好吃又满足!

📍興興传统烧烤
51Vishun Ave 11,#01-24 Singapore 768867
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EP23 - 武吉宝美卤面

🥢隐藏在新加坡食阁里的古早味,总有让人念念不忘的惊喜。今天,我们来到武吉宝美卤面,一碗承载着五十年代记忆、由第三代传承的传统好味道。

🍜传统卤面 每根面条都裹满浓郁卤汁,香气扑鼻,特别加入香煎手撕红哥里鱼,鱼肉细嫩鲜甜、外皮微脆,一口咬下层次分明。

📍武吉宝美卤面 269 Queen Street H01,236 Kampong Bugis, Singapore

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EP24 - 靓仔大虾面

阵阵海鲜香气,从食阁深处飘来,这一碗靓仔大虾面,让人一闻就停下脚步!

选用新鲜大虾,虾头慢火熬制成汤,浓郁鲜香,喝一口就知道真材实料。除了招牌汤面,还有干捞选择,配搭米粉或黄面,口感劲道、层次丰富,价格亲民却吃得豪华!

✨必尝美味:
🦐大虾面
🦞 虾片面
🍜 大虾排骨面

📍靓仔大虾面
BIk269 Queen St, #01-236 Singapore ⿡⿨⿠⿢⿦⿩

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EP25 - Geylang Briyani Stall

中午时分,食阁里排起长队的摊位总是藏着宝!这家Geylang Briyani Stall,热闹不断,香气扑鼻!

这里主打正宗nasi briyani,香料饭粒粒分明,配上香浓咖喱鸡,一口饭一口肉,香辣开胃、满足又过瘾。喜欢南洋风味的朋友绝不能错过!

📍Geylang Briyani Stall
1Geylang Serai, #02-146 Singapore ⿤⿠⿢⿠⿠⿡

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EP26 - Otak-Otak Kampung

🔥走进Geylang Serai 食阁,就能闻到炭火烤香扑鼻而来——那是现烤的乌打!

🐟老板选用新鲜鱼肉、辣椒、香料调和成鱼浆,外层用香蕉叶包裹,放上炭火慢烤,鱼香、叶香与辣香相融合,外焦内嫩,香气十足!

📍Otak-Otak Kampung
1 Geylang Serai, #02-165

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EP27 - Rosie's Kitchen

🌶提到马来美食,怎能不吃一份香气扑鼻的椰浆饭😋

🍛必尝美味,就在Geylang Serai食阁里的Rosie’s Kitchen~

🥥他们的米饭用椰浆煮制,香气浓郁,搭配江鱼仔、煎蛋、黄瓜和自制 sambal 辣椒,甜辣交织,味道层次丰富。还能加上一个炸鸡翅、让你的午餐变得更丰盛!

📍Rosie’s Kitchen 1Geylang Serai, #02-167
Market and Food centre Singapore ⿤⿠⿢⿠⿠

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EP28 - Chee Kong Cheng Tng

☀在新加坡,四季如夏。一碗六味清汤(Cheng Tng),正好为酷热带来一丝清凉。
🍮小摊里,老板每日现煮清汤,里头有玉竹、淮山、百合、芡实、莲子、龙眼肉等食材,佐以斑斓叶熬煮,清香扑鼻,滋味丰富。加点冰块,就是冰凉不腻的消暑甜品。

📍Chee Kong Cheng Tng 1 Geylang Serai, #02-149
Geylang Serai Market and Food Centre, Singapore 402001

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EP29 - Nurul Jannah Muslim Food

🌶这一集带你吃一份地道的——Ayam Penyet! 在马来语 “Ayam”是鸡,“Penyet”是压扁的意思,但这道菜一点都不简单。香喷喷的米饭,搭配炸得金黄酥脆的鸡肉,还有炸豆干、炸番薯、虾饼和清爽黄瓜,再来两种不同的自制辣椒酱——Sambal Kicap 和 Sambal,辣得带劲,香得上头!

👍是打工人强烈安利给小编的午餐宝藏!

📍Nurul Jannah Muslim Food 51 Ubi Ave 1, Singapore 408933

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EP30 - 日韩料理

隐藏在食阁里的午餐宝藏,是打工人间流传的美食名单! 这里主打韩式与日式料理,选择多样,是食阁中的高人气档口。

🥘 泡菜汤:酸辣开胃,蔬菜与肉料满满一碗,份量十足!

🐟 铁板沙巴鱼套餐:一整条沙巴鱼,配上热白米饭与味噌汤,非常满足! 其它必尝美味: 🇰🇷 韩式拌饭、泡菜炒饭等 🇯🇵 日式铁板烧系列、盒饭套餐,如:铁板鱿鱼、照烧鸡排等 一站式满足你对日韩料理的所有想象,价格亲民!

📍日韩料理 51 Ubi Ave 1, Singapore 408933

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EP31- 锦源豪煎

😋隐藏在食阁里的老味道,由第三代师傅亲手掌勺,每一份都现煎现做,香气扑鼻。

🦪新鲜食材搭配传统技艺,蛋煎得金黄酥脆,豪鲜嫩多汁,入口香滑,配上自制辣椒酱,酸辣开胃,越吃越上瘾。

📍锦源豪煎 79 circuit Rd, #01-60, Singapore 370079

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EP32 - 同兴源麻辣香锅

🥘走进食阁,香气就先扑鼻而来~同兴源麻辣香锅摊位前摆满了各种新鲜食材:虾、鱼片、牛肉、鸡肉,金针菇、土豆片,每一样都色泽诱人,非常新鲜。

🌶食材充分吸收麻辣底料的精华,香、辣、麻层层递进——辣得带劲,麻得过瘾。

💰这里的价格很亲民,不论你是一个人来解馋,还是三五好友拼一锅,都能吃到实惠又满足的正宗川味麻辣香锅。

📍同兴源麻辣香锅 75 circuit Rd #01-01 Singapore 370079

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EP33 - Fried Delight

🍝在食阁想找一份锅气十足的煮炒料理?那一定要试试 Fried Delight!

🦐菜单上全是经典:福建面、炒粿条、炒米粉、炒饭……每一道都分量足,火候到位。最让人惊喜的是他们的配料——大虾、苏东等,新鲜弹牙,搭配恰到好处的酱香和“镬气”,每一口都带着浓浓的烟火味。 无论是下班后来一份,还是和朋友聚餐,都能吃得心满意足。

📍Fried Delight(Wok King) 3024 Ubi Rd3, #01-99, Singapore ⿤⿠⿨⿦⿥⿢

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EP34 - 福州宝华蠔饼

🦪食阁里得福州宝华蠔饼在新加坡已经陪伴食客超过30年,每一块蠔饼都是真材实料的好味道。

🥠馅料里塞满了蚝肉、肉碎、韭菜、花生等,再裹上薄薄一层面糊,放进油锅里炸至金黄。咬下去时,外壳酥脆,再蘸一口自制辣椒酱,酸辣开胃。

📍福州宝华蠔饼 166 Jln Besar, #02-34 Berseh Food Centre, Singapore 208877

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EP35 - 惹兰勿刹羊肉汤

在炎热的新加坡,羊肉汤听起来好像是“重口味”,但真惹兰勿刹羊肉汤既清爽又鲜美。 老板每日大火慢慢炖煮,汤头清澈,却满是浓郁的羊肉香气。羊肉块炖得软嫩入味,入口毫不膻腻,带着一丝甘甜。 除了招牌羊肉汤,这里还有羊肉丸汤、羊肚汤、羊脚筋汤、羊肉粿条汤等选择,每一样都份量实在,让人吃得过瘾。

📍惹兰勿刹羊肉汤 166 Jalan Berseh, #02-57, Singapore 208877

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EP36 - Pondok Pantai Timur

隐藏在食阁里的马来美食宝藏——Pondok Pantai Timur! 这里的米饭用香浓椰浆煮制,软糯入味。Ayam Penyet——炸至金黄酥脆的鸡肉轻轻拍扁,肉质多汁,外皮酥香。搭配自制香辣辣椒酱(sambal)、炸豆腐,每一口都满足又过瘾!

📍Pondok Pantai Timur 301 Ubi Ave 1, Singapore 400301

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EP37 - Maa Kin Thai Food

🇹🇭谁说要吃泰国菜一定要去餐馆?在新加坡的食阁里,也能找到地道的泰式风味!Maa Kin Thai Food 就是其中的宝藏档口。

🍝我们点了一碗冬炎面(Tomyum Noodle),端上桌时就能闻到浓郁酸辣的香气。汤头鲜美浓厚,酸、辣、香、咸平衡得刚刚好,里面的料也非常足——海鲜、蔬菜和香料齐全。 除了冬阴功,这里还有很多经典泰国料理可供选择:

🥘 泰式绿咖喱,泰式酸辣鱼,冬阴功炒饭与黄梨炒饭等!份量实在,价格亲民!

📍Maa Kin Thai Food 301 Ubi Ave 1, #01-305 Block 301, Singapore 400301 🙌🏻 追踪我们,每周一起猎食‼

EP38 - 远东香鸡饭

🐔说到食阁人气美食,鸡饭绝对榜上有名!这家远东香鸡饭,档口前常常排起长队,可见受欢迎程度。

🌶白斩鸡肉质鲜嫩,皮滑肉香;烧鸡外皮焦香,内里多汁;烧肉则是肥瘦相间,入口酥脆。鸡饭粒粒分明,带着香气,再配上特制辣椒及一碗热腾腾的鸡汤,清甜解腻,让整份鸡饭更为完美。

📍远东香鸡饭 350 Ubi Ave 1, Singapore 400350

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EP39 - Crispy Roti Prata

🫓食阁里的印度风味怎能少了 Roti Prata!这家档口的煎饼外皮金黄酥脆,香气扑鼻。

🥘原味耐吃,鸡蛋口味饼里裹着嫩滑蛋香,再加一颗煎蛋,戳破流心蛋黄,口感层次满满。配上一碗香浓微辣的咖喱,酥香与浓郁相得益彰!

📍Crispy Roti Prata 350 Ubi Ave 1, Singapore 400350

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EP40 - 潮州鱼圆肉脞面

🥢在食阁里,总有一股面香味吸引你走近——这家潮州鱼圆肉脞面就是如此。

🍜傅手不停歇,面条一碗接一碗地下锅,筋道爽滑。碗里配料丰富:肉碎、肉片、肉丸,再淋上特制酱料,拌匀后每一口都香浓满足。再配上一碗清甜鱼丸汤,鲜美暖胃,吃过的食客几乎都会再来回头。

📍潮州鱼圆肉脞面 350 Ubi Ave 1, Singapore 400350

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EP41 - 品悦西餐

🍔谁说西餐一定要贵?在食阁就能吃到“巨无霸”鸡排和鱼排!外酥里嫩,一口咬下超满足,还能任选两个小菜——🥗沙拉清爽、

🍟薯条酥脆、薯泥绵滑,想怎么搭就怎么搭。

🍝意大利面当然少不了,番茄、奶油、黑胡椒,多种口味轮番登场,管饱又不伤钱包。学生党的最爱,上班族的心头好!

📍品悦西餐 18B Circuit Rd, #01-262, Singapore 372018 🙌🏻 追踪我们,每周一起猎食‼

EP42 - M BBQ Wings & Satay

🌃食阁夜晚的香气担当,非烤鸡翅和沙爹莫属!

🔥鸡翅烤得外焦里嫩,一口咬下,满嘴香气。沙爹更是灵魂小串,猪肉、鸡肉、羊肉随你挑,再蘸上档口秘制酱料,甜中带辣,香气四溢,吃一串根本停不下来!

📍M BBQ Wings & Satay 79A Circuit Rd, #01-105, Singapore 371079

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EP43 - 强记冷热甜品

🍧炎炎酷热的新加坡,最解暑的莫过于来上一碗冰!

🫘这里的冰沙刨得雪白细腻,配上红豆、玉米、椰果糖浆,就是一碗红豆冰。配上椰糖,红豆,花生及斑斓粉条就是一碗Cendol。

🍉水果冰更是缤纷诱人,芒果、西瓜、火龙果堆得像小山,一勺入口,清凉瞬间蔓延全身,暑气一扫而光!

📍强记冷热甜品 79 Circuit Rd, #01-38, Singapore 371079

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EP44 - 囍蒸鱼海鲜

🦐食阁里竟然还能吃到大牌餐馆水准的海鲜!鲜鱼、鲜虾、苏东、啦啦……样样新鲜上桌。

🐟今天小编点了蒸金目鲈,肉质细嫩,清蒸锁住鲜味;再来一份啦啦,颗颗饱满,汤汁鲜甜,配饭一流。

🥢爱吃海鲜的朋友,来这里绝对能满足“海鲜胃”,关键是食阁价,平价又实惠!

📍囍蒸鱼海鲜 79 Circuit Rd, #01-12, Singapore 371079

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EP45 - 順利滷麵攡

这一碗卤面,是多少新加坡人童年的味道。热乎乎的黄面与鸡蛋裹上浓稠卤汁,一口下去满是香浓。再配上炸肉、三层肉、炸料,层层口感,越吃越过瘾。 简单却扎实的美味,在食阁里总能勾起那份熟悉的记忆。想找古早味,这一碗卤面绝对不会让你失望!

📍順利滷麵攡 79 Circuit Rd, #01-07, Singapore 370179

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EP46 - 天天来手工面•鱼汤

🍲一碗热腾腾的鱼汤,总能治愈忙碌的一天。这里的鱼汤每日现煮,汤头鲜香清甜,鱼肉滑嫩扎实,料多实在,喝得出新鲜。

🐟主食可以选择米饭、米粉、手工面等,搭配鱼片、蔬菜、炸鱼,一碗下肚,满足又暖心。

📍天天来手工面•鱼汤 51 Ubi Ave 1, #01-17 Paya Ubi Industrial Park, Singapore 408933

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EP47 - 祝记卤鸭饭

隐藏在食阁里的宝藏美味——祝记卤鸭饭,连续三年(2023–2025)荣登新加坡米其林指南必比登推荐! 每一只卤鸭都全心烹制,肉质嫩滑入味,搭配带油香的米饭,再加上一点辣椒醋汁,香气四溢。随饭附上的鸭汤更是亮点,用当归、北芪等药材慢炖,汤清香醇厚,暖胃又开胃,一口下去,幸福感满满。

📍祝记卤鸭饭 69 Geylang Bahru, #01-35 Market & Food Centre, Singapore 330069

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EP48 - 回味辣椒板面

隐藏在食阁里的“香气担当”——回味辣椒板面! 板面每日现做,Q弹有劲,裹上浓郁酱汁与店家自制辣椒酱,香得让人停不下筷子。配料也一点不马虎:肉碎、嫩滑鸡蛋、肉丸、青菜、炸江鱼仔,每一口都层次丰富。搅拌均匀后一口下去,辣香、咸香、蛋香交织,简直回味无穷!

📍回味辣椒板面 69 Geylang Bahru, #01-58, Singapore 330069

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EP49 - 鼎香美食

🥢隐藏在食阁里的中式手工味!鼎香美食主打现包现煮,每样小吃皮薄馅香、汁水满满。

🥟今天我们点了锅贴和小笼包——锅贴煎得金黄酥脆,小笼包一咬爆汁,香气扑鼻!档口还卖水饺、红油抄手、酸辣面、炸酱面等,样样都是平价又实在。

📍鼎香美食 #01-32 Geylang Bahru, Market & Food Centre, Blk 69, Singapore 330069

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EP50 - 甜品之家

🍧炎炎夏日,新加坡最消暑的就是一碗冰凉甜品!

🫘这里的招牌豆花仙草用100%有机黄豆自制豆花,配上红豆、绿豆、芋圆,料足又香甜。除了豆花,还有仙草冰和水果冰,多种选择,吃一口就凉爽透心,甜蜜满分!

📍甜品之家 69 Geylang Bahru, #01-26 Market & Food Centre, Singapore 330069

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EP51 - 乔哥小炒Q-WOK

🔥食阁里的锅气香扑鼻,排队的人络绎不绝!

🦐推荐海鲜炒饭,料足有大虾、鱼片、煎蛋,米饭粒粒分明,每一口都香喷喷。锅气十足,让人一吃就停不下来,食阁里的香味,吃了就知道!

📍乔哥小炒Q-WOK 51 Ubi Ave 1, #01-17 Paya Ubi Industrial Park, Singapore ⿤⿠⿨⿩⿣⿣

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EP52 - 鸳鸯苋菜汤

🥇开档3年就入围米其林必比登,平价又惊艳!

🦐苋菜、大虾、鸡蛋、肉碎和枸杞慢慢熬煮,汤鲜美浓郁,料足又营养,一碗下肚暖心又满足。性价比高的美食,就在食阁里!

📍鸳鸯苋菜汤 69 Geylang Bahru, #01-12, Singapore 330069

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EP53 - 生记油鸡面/饭

🍜今天小编锁定了食阁里的宝藏——油鸡面和水饺汤!

🍜 🥟鸡肉鲜嫩多汁,搭配面条或米饭,再加上爽口蔬菜,汤头鲜美。水饺也是肉馅饱满,皮薄汤汁多,一口咬下满满幸福感。

📍生记油鸡面/饭 69 Geylang Bahru, #01-13, Singapore 330069

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EP54 - 大大只烧腊

香气扑鼻的美味烧腊,实惠管饱的打工人严选午餐!

🦆这家的烧鸭皮脆肉嫩;烧肉外焦里香,一口咬下脆皮“咔滋”作响;叉烧甜咸交织,肥瘦相间,每一片入口即化。

🍜如果想来点不一样的,也别错过他们的粿汁——粿条配上卤蛋、豆干和卤肉,香气层层叠叠。 上班族午餐严选,快来试试看吧~

📍大大只烧腊 Blok 3026, Ubi Rd 1, #01-146, Singapore 408719

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EP55 - Blue Coco Nasi Lemak

😋隐藏在食阁里美味椰浆饭

🌶最爱他们的蓝色椰浆饭,色彩亮眼、香气扑鼻,让人食欲大开。搭配滑嫩煎蛋、鲜辣乌打、酥脆炸鸡翅及店家的自制辣椒酱,每一口都让人忍不住想再来一份。

📍Blue Coco Nasi Lemak Blok 3026, Ubi Rd 1, Singapore 408719

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EP56 - 豪家麻辣烫

🥢在食阁里享受想吃什么自己拿的“自由”,想吃多辣自己选,想吃哪种汤底也任你挑!

🥬蔬菜🥩肉类🍄‍🟫菇类🍡丸子,通通摆满一整柜!

🌶豪家麻辣烫最迷人的地方,就是口味多、分量足、价格又实惠。 想要辣?来一碗麻辣香锅 想浓郁?麻辣拌让人停不下筷子 想喝汤?骨汤麻辣烫温暖又带劲 想养身?滋补花椒鸡汤香气四溢 不管怎么搭,怎么选,都能轻松吃到一大碗,平价又满足❤

📍豪家麻辣烫 Blok 3026, Ubi Rd 1, Singapore 408719 🙌🏻 追踪我们,每周一起猎食‼

EP57 - 聚豪拉面

🍜食阁里的家乡味,就是这家!手工面现做现煮,每一口都能吃到面条的弹牙与劲道。无论做成炒面或汤面,都特别满足。

🥟除了面,还有饺子、锅贴、红油抄手等经典小吃,平价又美味!

📍聚豪拉面 304 Ubi Ave 1, Singapore 400304 🙌🏻 追踪我们,每周一起猎食‼

EP58 - Makchic Kitchen

🌶食阁里绝不能错过的马来美食! 🥘他们的咖喱每天现煮,香气扑鼻!炸鸡外酥内嫩,一口咬下去超过瘾。

🍳米饭淋上浓郁咖喱,再搭配你喜欢的配菜:鸡蛋、蔬菜、辣椒鱼、香肠、鱼饼、各种炸料……满满一盘,满足感爆表!

📍Makchic Kitchen 10 Ubi Cres, Ubi Techpark, Singapore 408564

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EP59 - 豐合可口面/粥

🍜打工人的严选午餐!这里的面类和粥品选择超丰富。

🦐海鲜汤面是人气王,汤头鲜甜、料多实在。如果你想来点更暖胃的,皮蛋瘦肉粥也非常醇香顺滑。

🥢无论是匆忙的午餐,还是想吃点清淡又满足的,都能在这里找到你的那一碗!

📍豐合可口面/粥 10 Ubi Cres, Ubi Techpark, Singapore 408564 🙌🏻 追踪我们,每周一起猎食‼

EP60 - King Of Fried Rice

谁说食阁里的炒饭就普通?这一家的真的不一样!锅气十足、香味四溢,鸡蛋把米饭粒粒裹住,金黄、松爽、带着满满蛋香,一上桌就让人食欲爆棚。 口味选择也超丰富——经典蛋炒饭、东炎炒饭、XO炒饭等等,每次来都能换一个新心头好。小编这次点的是“经典猪排蛋炒饭”,猪排大块,外酥内嫩,和香气满分的炒饭一起吃,完全停不下来! 📍King Of Fried Rice 76 Circuit Rd, #01 02 (Macpherson) 🙌🏻 追踪我们,每周一起猎食‼